Enopedia

L’enciclopedia realizzata dal team di Grapes Chain per offrire tutte le risposte utili alle numerose domande della community riguardo al mondo del vino.

5. Degustiamo

a.

Le fasi della degustazione

“La degustazione è un’arte antica che oggi diventa disciplina dell’interpretazione delle sensazioni”. Il termine sommelier si sente spesso pronunciare nella...

b.

Accostamenti vino-cibo

Per diventare sommelier In Italia esistono tre enti certificatori: FISAR: Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e RistoratoriAIS: Associazione Italiana Sommelier ONAV:...

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