La definizione di etichetta si trova nel Regolamento (UE) 1169/2011: “qualunque marchio commerciale o di fabbrica, segno, immagine o altra rappresentazione grafica scritto, stampato, stampigliato, marchiato, impresso, in rilievo o a impronta sull’imballaggio o sul contenitore di un alimento o che accompagna detto imballaggio o contenitore”

L’etichetta è uno strumento che serve ad informare il consumatore del contenuto della bottiglia, ma è anche un’arma con cui il produttore riesce a tutelare il proprio lavoro da quello fraudolento di altri.

L’etichetta è il principale strumento di comunicazione dell’azienda. Serve ad attirare l’attenzione, informare, ma soprattutto creare una forte connessione con i gusti del singolo cliente. Infatti “l’etichetta è strumento di comunicazione indiretta che deve tener conto delle percezioni e delle esigenze del consumatore e che perciò gli consenta di fare delle scelte in piena autonomia”.   

Può essere fatta in diversi modi, principalmente è di carta autoadesiva se di alta-gamma; da incollare se di bassa gamma. Può assumere diverse forme e colori sempre in funzione del tipo di cliente a cui l’azienda vuole puntare.

Dietro la bottiglia, invece, si trova la contro-etichetta. Questa ha diverse funzioni importanti. In primis evita di dover riportare tutte le informazioni solo sull’etichetta. Successivamente rappresenta uno spazio per spiegare al meglio il prodotto, indicare il luogo di produzione, e gli aspetti tecnici come il vitigno, gli aromi e i vari accostamenti possibili. 

Nell’etichetta vanno riportate obbligatoriamente alcune informazioni altre sono invece facoltative.